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鰯の丸寿司を作りました。

12月10日

姉が鰯を買って来た

新鮮な鰯・・・丸寿司を作ろうよ~

姉はそのつもりで買ったそうだ。

「はい」と鰯が私の手に・・・えぇ~と・・・

捌きました・・・頭を取り・お腹を開け・手で中骨を抜き・・・

塩をふり・・・30分置いて・・・

酒・塩・酢・砂糖を合わせ鰯を漬け込む。

ここまでが私の仕事、これから後は姉の仕事。

二人で作った 鰯の丸寿司

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美味しかった~です。

PCが変です・・・写真が出て来ません…❔

昨日から・・・やっと今朝一枚だけ出たのでこの写真をUPします。













by noitigo88 | 2017-12-11 08:43